Produktbeschreibung
Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist ein vielseitiger, schnell wachsender Strauch, der mit seinen duftenden Blütendolden im Frühjahr und den tiefschwarzen Beeren im Herbst beeindruckt. Er eignet sich ideal für naturnahe Gärten, Hecken und als wertvolle Nahrungsquelle für Insekten und Vögel.
| Blüte | cremeweiß, 10-20 cm große Schirmrispen, Juni - Juli, später glänzend schwarze Früchte |
| Blatt | sommergrün, bis 30 cm lang, gefiedert, dunkelgrün, Blätter treiben schon früh im Jahr aus |
| Wuchsform | locker aufrechter Strauch, oft auch wie ein kleiner mehrstämmiger Baum gewachsen, mit überhängenden Zweigen |
| Standort | sonnig bis halbschattig, keine besonderen Bodenansprüche |
| Verwendung | freiwachsende Wildhecken. Bei Heckenpflanzung einreihig: 1 pro m. |
| Besondere Hinweise | die vitaminreichen Holunderbeeren sind roh ungenießbar, eignen sich aber hervorragend zur Herstellung von Saft, Gelee und Marmelade. Auch die Blüten können in der Küche verwendet werden. |
| Versandgröße | 80 - 120 cm, zweijährige Pflanze, aus dem Saatfeld einmal verpflanzt |
Besondere Eigenschaften und Nutzen
- Duftende Blüten - wertvolle Nektarquelle für Insekten: Die cremeweißen Blütendolden erscheinen im Frühjahr und ziehen zahlreiche Bienen und Schmetterlinge an. Damit leistet der Schwarze Holunder einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Artenvielfalt.
- Schwarze Beeren - vielseitig verwendbar: Die im Herbst reifenden Beeren eignen sich nach dem Erhitzen für die Herstellung von Säften, Gelees und Tees. Sie sind reich an Vitaminen und werden auch von vielen Vogelarten geschätzt.
- Robuster Wuchs - ideal für Hecken und naturnahe Gärten: Der schnell wachsende Strauch bildet eine dichte Krone und ist schnittverträglich. Dadurch eignet er sich perfekt als Windschutz, Sichtschutz oder als Bestandteil einer Wildhecke.
Biologische Informationen
- Wachstum: Schnell wachsender, verzweigter Strauch oder kleiner Baum, bis zu 7 Meter hoch.
- Blüten: Weiße, duftende Doldenblüten von Mai bis Juni, nektarreich.
- Verbreitung: Heimisch in Europa und Westasien, häufig an Waldrändern, in Gärten und in Feldhecken.
- Vermehrung: Durch Samen oder Wurzelausläufer, wächst unkompliziert und ausdauernd.
Pflanzinformationen
- Standort: Sonnig bis halbschattig, bevorzugt nährstoffreiche, feuchte bis trockene Böden.
- Pflege: Anspruchslos, schnittverträglich und widerstandsfähig gegen Frost und Trockenheit.
Nutzen im Garten
- Wichtige Nektar- und Pollenquelle für Insekten.
- Bietet Vögeln Schutz und Nahrung.
- Pflegeleicht und vielseitig einsetzbar.
- Ideal für Wildhecken, Gärten und naturnahe Pflanzungen.
Zu beachtende Hinweise
Die rohen Beeren enthalten geringe Mengen giftiger Stoffe und sollten nur nach dem Erhitzen verzehrt werden.
Schwarzer Holunder - Vielseitiger Strauch mit duftenden Blüten und gesunden Beeren
Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra) ist ein anspruchsloser, schnell wachsender Strauch, der mit seinen weißen Blütendolden im Frühjahr und den tiefschwarzen Beeren im Herbst überzeugt. Er ist nicht nur eine dekorative Pflanze, sondern auch ökologisch wertvoll, da er zahlreichen Insekten und Vögeln Nahrung bietet.
Biologische Informationen
Dieses robuste Gehölz kann eine Höhe von bis zu sieben Metern erreichen und wächst als ausladender Strauch oder kleiner Baum. Ab Mai erscheinen seine duftenden, weißen Doldenblüten, die viele Bienen und Schmetterlinge anlocken. Im Spätsommer entwickeln sich daraus tiefschwarze Beeren, die für Vögel eine wichtige Nahrungsquelle darstellen. Der Schwarze Holunder ist in Europa und Westasien heimisch und gedeiht an Waldrändern, in Hecken und auf nährstoffreichen Böden.
Nutzen im Garten
Die Blüten liefern reichlich Nektar und fördern damit die Bestäuberpopulation. Seine Beeren bieten zahlreichen Vogelarten Nahrung und tragen zur ökologischen Vielfalt bei. Dank seines schnellen Wachstums eignet sich der Strauch hervorragend für naturnahe Hecken, Sichtschutz und Windschutz. Darüber hinaus fügt sich sein dekoratives Laub harmonisch in jede Gartenlandschaft ein.
Pflanzung und Pflege
Der Strauch bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit nährstoffreichen, feuchten bis trockenen Böden. Er ist pflegeleicht, schnittverträglich und regeneriert sich gut nach Rückschnitten. Ein regelmäßiger Schnitt kann die Verzweigung fördern und die Wuchsform verdichten. Aufgrund seiner Robustheit eignet er sich besonders für Wildhecken und naturnahe Gärten.
Besondere Hinweise
Die rohen Beeren enthalten geringe Mengen giftiger Stoffe und sollten nur nach dem Erhitzen verzehrt werden. Für Vögel sind sie jedoch eine wertvolle Nahrungsquelle und bleiben oft bis in den Winter an den Zweigen hängen.
Zusammenfassung
Mit seinen duftenden Blüten, den vielseitig verwendbaren Beeren und seiner ökologischen Bedeutung ist der Schwarze Holunder eine Bereicherung für jeden Garten. Er bietet Nahrung für Bestäuber und Vögel, wächst schnell und ist pflegeleicht. Wer einen dekorativen und zugleich nützlichen Strauch sucht, trifft mit dieser Pflanze eine ausgezeichnete Wahl.
