Produktbeschreibung
Der Blaue Ysop (Hyssopus officinalis) ist eine historisch bedeutende Heil- und Gewürzpflanze, die mit ihren intensiv blauen Blüten nicht nur optisch begeistert, sondern auch eine aromatische Bereicherung für den Garten und die Küche darstellt.
Blüte: | Blaue Ähren, ungefüllt, duftend, Juli bis August |
Blatt: | Grün, wintergrün, klein, lanzettlich, aromatisch duftend |
Wuchsform: | 20 - 60 cm hoch, buschig, horstbildend |
Standort: | Sonne, trockener Boden, durchlässig, humos, nährstoffreich bis nährstoffarm, neutral bis kalkhaltig |
Verwendung: | Kräuterbeet, Bauerngarten, zur Verwendung für Braten, Soßen und Salate, 9 Pflanzen / m² |
Besondere Hinweise: | Gewürzkraut mit hohem Zierwert. Am besten frisch verwenden, Bienenweide, nicht schneckenfraß-gefährdet |
Versandgröße: | 9 cm Topf, 0,5 l |
Biologische Informationen
- Wachstum: Wird bis zu 60 cm hoch und bildet buschige, aufrechte Stiele.
- Blüten: Trägt von Juli bis September kleine, leuchtend blaue Blüten, die in langen Ähren angeordnet sind.
- Verbreitung: Stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, ist aber mittlerweile in vielen Teilen der Welt als Kulturpflanze etabliert.
- Vermehrung: Vermehrung erfolgt durch Aussaat im Frühjahr oder durch Stecklinge im Sommer.
Pflanzinformationen
- Standort: Bevorzugt sonnige Standorte mit gut durchlässigem, kalkhaltigem Boden.
- Pflege: Ist trockenheitsresistent und benötigt nur mäßige Wassergaben. Ein Rückschnitt nach der Blüte fördert das buschige Wachstum.
Nutzen im Garten
- Lockt mit seinen Blüten Bienen und andere Bestäuber an, unterstützt die Biodiversität.
- Kann als aromatische Begrenzung für Beete und Wege verwendet werden.
- Liefert frische Kräuter für die Küche und eignet sich für Tees, Gewürzmischungen und als essbare Dekoration.
- Wirkt als natürliche Schädlingsabwehr, insbesondere gegen bestimmte Insektenarten.
Zu beachtende Hinweise
Der Blaue Ysop sollte nicht in zu feuchten Böden gepflanzt werden, um Wurzelfäulnis zu vermeiden. Auch ist zu beachten, dass die Pflanze in einigen Regionen als invasiv gelten kann; eine verantwortungsvolle Kultivierung ist daher wichtig.
Im Soritment
Das "Kräuterbeet"-Sortiment bietet eine sorgsam zusammengestellte Auswahl an Kräuterpflanzen, die sowohl für kulinarische Verwendungen als auch zur optischen Aufwertung Ihres Gartens ideal sind.
Blauer Ysop: Ein historisches Kraut mit modernem Charme
Der Blaue Ysop (Hyssopus officinalis) verbindet historische Bedeutung mit modernem Gartencharme durch seine leuchtenden blauen Blüten und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten.
Biologische Informationen
Als mehrjährige, krautige Pflanze erreicht der Blaue Ysop eine Höhe von bis zu 60 cm und zeichnet sich durch seine lanzettlichen Blätter und intensiv blauen Blüten aus, die im Sommer erscheinen.
Nutzen im Garten
Dieses aromatische Kraut lockt nicht nur Bienen und Schmetterlinge an, sondern dient auch als Zierpflanze und bietet kulinarische sowie medizinische Vorteile.
Pflanzung und Pflege
Ysop bevorzugt sonnige Standorte mit gut durchlässigem Boden. Nach der Blütezeit kann ein Rückschnitt erfolgen, um ein buschiges Wachstum im nächsten Jahr zu fördern.
Besondere Hinweise
Trotz seiner Robustheit sollte Staunässe vermieden werden, da Ysop trockene Standorte bevorzugt. Zudem kann er durch Aussaat oder Teilung leicht vermehrt werden.
Zusammenfassung
Mit dem Blauen Ysop holen Sie sich ein Stück Geschichte in den Garten, das durch seine Schönheit, Nützlichkeit und Pflegeleichtigkeit überzeugt. Ein Muss für jeden Kräuter- und Ziergarten.